为切实做好校园食品安全工作，更好地保障食品安全监督落地落实，近日，宜宾市副市长、党组成员兰宏彬到宜宾学院临港校区江北校区南苑餐厅督导食品安全工作。宜宾学院临港校区党委常委、副院长王如渊陪同，宜宾市相关部门负责人，学校后勤管理处相关负责人参加。

兰宏彬特别强调了食材来源的可靠性，要求必须把好验收关，确保食材安全。他深入加工间、库房、烹饪间及售卖间等场所，仔细检查各操作流程，叮嘱烹饪厨师要确保餐饮卫生、提升餐饮质量，为全校师生提供健康、营养且美味的餐饮服务。

兰宏彬还详细询问了学生的就餐情况，着重指出菜品要注重营养搭配，以满足学生健康成长的需求，专门强调学校要师生同餐，让学生吃得更加健康、更加放心。

王如渊表示学校将积极贯彻落实兰宏彬副市长的指导意见，进一步加强食品安全管理工作，确保食材来源透明可靠，将食品安全工作真正落到实处，为全校师生的饮食健康保驾护航。

（供稿/王月 审核/程玉昆 终审/刘国琴 编辑/王颖 制作/幸雁）