为提升学生实践操作能力，培养学生创新意识，提高创新型应用人才的培养质量，同时为第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶手工制茶比赛选拔优秀选手，4月23日，宜宾学院临港校区“弘扬工匠精神，助力三茶统筹”第二届手工制茶技能大赛暨第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶手工制茶比赛选拔赛在宜宾学院临港校区临港校区举行。比赛由农林与食品工程实验教学中心主办、茶学专业教研室承办、精制川茶四川省重点实验室协办。

通过前期选拔，本轮比赛共有19组选手参赛。茶学教研室主任李伟在致辞中指出，通过考核选手传统手工制茶技艺，有利于弘扬和铸就学生的工匠精神，也为学生的创新创业打下基础，希望参赛选手能够赛出水平、赛出风格、赛出成绩。

此次大赛比赛内容为手工制作碧螺春绿茶，比赛分为现场制作和茶样感官审评两个环节，大赛评委由茶学专业教师组成，评委通过对选手的现场操作（30%）和茶样质量（70%）进行综合评分，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，并颁发获奖证书和奖品。同时综合比赛成绩和表现，推荐3名选手代表宜宾学院临港校区参加第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶手工制茶比赛。

（供稿/任燕 审核/郭鹏 终审/刘国琴 编辑/梁丽莎 制作/幸雁）