6月20日，四川大学“营养运动与健康长江论坛”组委会主任韩海军教授率队到我校中国酒史研究中心，洽谈“酒与健康”为主题的“第二届营养运动与健康长江论坛（上海）峰会”的合作事宜。组委会副主任何川，组委会办公室综合部主任成玲，学校中国酒史研究中心主任彭贵川、特聘研究员李修余、研究人员刘首昌、陈利、袁慧等参加会议。

韩海军介绍了第二届营养运动与健康长江论坛的概念、主题、目的。论坛重点是从定量和定性分析角度探讨酒与健康的关系，邀请相关专家围绕“什么是好酒”“饮酒与健康”以及“饮酒误区”等问题展开讨论，形成共识，签署宣言，以学术科研成果引领产业发展。他希望通过中国酒史研究中心、四川大学、四川省营养学会等机构，整合营养运动与大健康领域的学术科研人才资源,共建共享长江论坛平台，深入探讨白酒与健康的关系、弘扬中国酒文化，推动科技成果转化应用，助推酒产业创新发展。

彭贵川对中国酒史研究中心在本次论坛中的职责任务、论坛主题、专家邀请、会务分工等问题进行了详细咨询建议，希望尽最大努力将“第二届营养运动与健康长江论坛·营养与健康分论坛”办好。同时，他希望“第三届营养运动与健康长江论坛”到宜宾举办。

李修余表示，此次论坛邀请的专家应当具有权威性、针对性，提出指导性建议，引导酒企业与酒产业发展，建议“第三届营养运动与健康长江论坛”与宜宾五粮液集团“中国国际名酒博览会”联合开展。

何川、成玲、刘首昌分别就相关话题进行了交流与探讨。

最后，双方就论坛主题、参会专家遴选及邀请、会议经费等方面初步达成共识并报经领导批准后实施。

据悉，“营养运动与健康长江论坛”是由四川大学发起的全国性大型综合论坛，该论坛集合了学界专家、业界代表等，采取“线上线下”的方式开展，本届论坛拟于12月在上海举办，论坛内容有政策解读、专家讲座、学术交流、技术分享、成果转化、现场签约等，采取多维度、跨行业、跨地域方式展开，突出论坛“交叉融合、创新发展”的主题。

（供稿/袁慧 摄影/陈利 审核/彭贵川 终审/刘国琴 编辑/梁丽莎 制作/幸雁）