5月27日，宜宾学院临港校区固态发酵资源利用四川省重点实验室（以下简称“实验室”）在宜宾学院临港校区临港校区实验室开展了“中小学生走进实验室”科普活动，来自宜宾市一中、宜宾市六中、宜宾市中山街小学、翠屏区江北实验小学等学校的50余名中小学生在家长的陪同下参加活动。

实验室研究人员向同学们介绍了实验室的基本情况、主要研究方向，讲解了白酒、泡菜等传统发酵食品的起源与发展历程、酿造原理、加工工艺以及最新研究成果，带领同学们参观了实验室，为大家讲解了一些精密设备的功能与原理。在最后的互动环节，讲解了显微镜的使用方法，指导同学们观察微生物，介绍了食用菌栽培技术，并发放菌包由同学们带回家观察食用菌的生长过程。

家长们纷纷表示，丰富的科普活动让同学们了解了实验室的最新研究成果，体验了科技创新改变生活，激发了中小学生对科学研究的憧憬。

（供稿/尹礼国 审核/张超 终审/刘国琴 编辑/王颖 制作/幸雁）