为庆祝中国共产党成立100周年,6月20-21日,由宜宾学院临港校区农林与食品工程实验教学中心主办,宜宾学院临港校区农林与食品工程学部茶学专业教研室承办,精制川茶四川省重点实验室协办的“铸就工匠精神,献礼建党百年”宜宾学院临港校区第一届手工制茶技能大赛在宜宾学院临港校区A区茶叶加工工程实验中心正式开展。
在大赛开始前,农林与食品工程学部副部长黄彤致辞。她对此次大赛的开展表示热烈祝贺,并希望参赛选手能够赛出水平、赛出风格、赛出成绩。
此次大赛分碧螺春绿茶、川红工夫红茶2个组别,大赛评委由茶学专业的老师组成,按照宜宾市手工制茶技能大赛的评分标准进行综合评分。最终每个组别根据总得分高低选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,并颁发相应的获奖证书和奖品。
6月21日,在宜宾学院临港校区临港校区茶叶生产与茶文化传播实验室进行颁奖典礼。农林与食品工程学部部长赵先明教授对此次大赛进行总结,对同学们的成品茶给予高度肯定,并且提出将此次比赛作为专业比赛延续下去的建议。
本次大赛既是通过以赛代练,提高学生实践操作能力,培养学生创新精神,提高创新型应用人才的培养质量的尝试,也是宜宾学院临港校区学子以茶叶工匠精神向共产党百年华诞的献礼。
(供稿/农林与食品工程学部 纪荣全 邓梦玲 编辑/梁丽莎 制作/幸雁)