讲座题目:四川茶文化与生态有机茶叶品质特征
主讲人:崔德军 副教授 博士
讲座时间：2020-12-30 14:30
讲座地点：临港校区3号楼3310
主讲人简介
崔德军，宜宾学院临港校区副教授，博士，2003年-2010年 赴日攻读环境学硕士和博士。留学期间学习了日本茶道。2015年开始学习茶叶知识和茶文化。2016年考察宜宾市周边地区茶叶种植情况，为茶道学社同学举办茶与茶文化讲座。2017-2019年并开始手工试制绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。为茶道学社同学做茶与健康讲座。
2020年8月向宜宾市委统战部政策研究室提交了生态多样性理念下的茶叶种植调研报告，获得市委副书记杜紫平市长肯定性批示。
讲座主要内容：
1 四川茶叶种植历史。茶马古道与茶马交易。
2 四川与云南茶文化的异同。
3 高山茶与台地茶本质特征的异同点。
4 生物多样性的基本概念与自然生态化茶叶种植的必要性。
5 生态文明思想的指导意义与生态有机茶的未来发展趋势分析。
