为深入贯彻落实《四川省教育厅办公室关于印发四川省教育系统2022年食品安全重点工作安排的通知》精神，切实做好学校食品安全卫生工作，5月16日，宜宾学院临港校区党委常委、副院长王藩侯带队对学校A区、B区及临港校区食堂开展食品安全检查并现场督办整改。后勤保障部副部长马琳、饮食管理中心主要负责人、食品安全监督管理员、各餐厅负责人等相关工作人员参与检查。

王藩侯指出，后勤保障部要加强对食材采购源头管理，严格落实食材采购、索证索票等管理制度；在常态化疫情防控背景下，要加强食材供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中的安全卫生管理。严格落实从业人员健康管理、食品留样等管理制度；要狠抓贮存环节日常管理，防止食材交叉污染，防止食材过期或腐败变质。严把生熟分开、添加剂使用、清洗消毒、环境卫生、高危食品加工、餐厨废弃物处理等各道关口。

王藩侯强调，食品安全管理工作是我校安全工作的重中之重，必须认真贯彻国家、省、学校关于加强食品安全工作的决策部署，进一步强化风险意识，坚决筑牢学校食品安全每一道防线，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，从严从紧从实抓好学校食品安全工作，不断提高师生对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感，为党的二十大和省第十二次党代会胜利召开提供坚实保障。

（供稿/李琳 审核/官小云 终审/张利 制作/幸雁）